Nuestro método
¡Cómo pasa el tiempo! ¿Todavía hay alguien por aquí que siga preparando su café sobre el calor del fuego? Lo dudamos mucho. Pero de lo que no cabe ninguna duda es de que seguimos siendo muchos los amantes de un buen café de cafetera italiana. Eso sí, ahora nos hemos modernizado y utilizamos cafeteras italianas de inducción.
Que el tiempo pasa y las cocinas evolucionan no lo podemos controlar, pero podemos adaptarnos a ello y seguir disfrutando de nuestros pequeños placeres diarios. Como un café tradicional, por ejemplo. Si eres de los nuestros, acompáñanos, hoy tenemos una información que te resultará muy valiosa.
Contents
- 1 Lo más importante
- 2 Las mejores cafeteras italianas para inducción del mercado: nuestras favoritas
- 3 Guía de compras: Lo que debes saber sobre las cafeteras italianas para inducción
- 3.1 ¿Por qué es importante contar con una cafetera italiana específica para inducción?
- 3.2 ¿Qué diferencias hay entre una cafetera italiana para inducción y una tradicional?
- 3.3 ¿Por qué están tan de moda las cafeteras italianas para inducción?
- 3.4 ¿Qué mantenimiento necesita una cafetera italiana para inducción?
- 3.5 ¿Qué tipo de café se utiliza en una cafetera italiana para inducción?
- 3.6 ¿Puede una cafetera italiana para inducción no funcionar con mi placa?
- 4 Criterios de compra
- 5 Resumen
Lo más importante
- No hay nada como un café de calidad en una cafetera italiana. Sin embargo, hay algunas que ya no funcionan con las cocinas de última tecnología. Por suerte, contamos con cafeteras italianas para inducción que nos solucionan ese problema.
- Las cafeteras italianas de inducción cuentan con una base imantada específica para que este tipo de placas las puedan detectar y se calienten correctamente. De lo contrario, no funcionarían.
- Cuando vayas a elegir tu nueva cafetera, debes fijarte en el material de fabricación para asegurarte de que es adecuada para inducción. Además, otros aspectos importantes son la capacidad, la seguridad o los accesorios.
Las mejores cafeteras italianas para inducción del mercado: nuestras favoritas
Como habrás podido intuir, nos declaramos fanes del café tradicional. Sí, por eso tenemos cuatro cafeteras italianas para inducción que nos han robado el corazón. Te las mostramos a continuación para que te sirvan como guía a la hora de elegir la tuya. ¡Entre cafeteros, estamos en familia!
- La cafetera italiana para inducción favorita de los consumidores
- La cafetera italiana para inducción con mayor capacidad
- La cafetera italiana para inducción más compacta
- La cafetera italiana para inducción más sofisticada
La cafetera italiana para inducción favorita de los consumidores
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Nuestra primera recomendación coincide con la de los consumidores, que han valorado esta cafetera como la mejor. Se trata de una cafetera italiana para inducción fabricada en acero inoxidable de seguridad alimentaria.
Además de utilizarla en placas de inducción, podrás hacerlo en cerámicas y cocinas de gas. Más versatilidad, imposible. Su gran capacidad te permite preparar hasta diez tazas al mismo tiempo.
La cafetera italiana para inducción con mayor capacidad
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Si en casa sois unos verdaderos amantes del café, necesitaréis una cafetera que se adapte a vuestras necesidades. Esta cafetera italiana para inducción prepara doce tazas de una vez para que puedas disfrutar de los tuyos de este elixir.
Está fabricada en acero inoxidable de gran calidad, lo que garantiza un correcto funcionamiento y una vida útil más larga. También es apta para otro tipo de cocinas.
La cafetera italiana para inducción más compacta
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Si, por el contrario, no necesitas algo tan grande, esta cafetera italiana para inducción es la ideal para ti. Es capaz de preparar hasta seis tazas, pero tiene un diseño muy compacto y ergonómico.
Y, como es tan pequeña, tu café estará listo en mucho menos tiempo. También influye que tiene un sistema basado en la infusión al vapor para aumentar la rapidez, claro. Está fabricada en acero inoxidable y es muy fácil de limpiar.
La cafetera italiana para inducción más sofisticada
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Tan solo mirar esta cafetera italiana para inducción fabricada en acero inoxidable te recordará “la dolce vita”. Su acabado cromado de cobre añade un toque de elegancia y hace de la cafetera un elegante accesorio para tu cocina.
Además, cuenta con una válvula de seguridad que garantiza que no se acumule la presión y un sistema antigoteo. Tiene capacidad para seis tazas.
Guía de compras: Lo que debes saber sobre las cafeteras italianas para inducción
¿Por qué es importante contar con una cafetera italiana específica para inducción?
La clave está en que este tipo de cafeteras cuentan con un material ferromagnético en la base, capaz de traspasar el calor que recibirá de la placa. Por ejemplo, de acero inoxidable. Por ello, si no contiene este material, la inducción no detectará la cafetera y no se calentará correctamente.
¿Qué diferencias hay entre una cafetera italiana para inducción y una tradicional?
| Características | Cafetera italiana para inducción | Cafetera italiana tradicional |
|---|---|---|
| Materiales | Cuentan con una base imantada que atraerá el calor de la inducción | No tienen materiales específicos más allá de los habituales transmisores de calor |
| Versatilidad | Es apta para varios tipos de cocina, incluida la inducción | No son aptas para inducción |
| Vida útil | Media (si el material ferromagnético de la base no es de calidad y se desgasta) | Algo más larga por la resistencia de los materiales |
¿Por qué están tan de moda las cafeteras italianas para inducción?
- Son fáciles de utilizar y los resultados son realmente buenos.
- Preparan el café en menos de cinco minutos (y ahora menos por la rapidez de la inducción).
- Nos permiten disfrutar del café de siempre.
- Son muy económicas.
- Se limpian con gran facilidad.
- Tienen diseños muy compactos que caben en cualquier lugar.
- A pesar de su reducido tamaño, con ellas podemos preparar hasta doce tazas de café al mismo tiempo.
Y es que, la verdad, aunque nos creamos muy modernos, nos siguen encantando las cosas de toda la vida. Y el sabor y el aroma que desprende un café de calidad es difícilmente reemplazable.
¿Qué mantenimiento necesita una cafetera italiana para inducción?
Este tipo de cafeteras se limpian fácilmente con agua y jabón, e incluso podemos encontrar modelos que se pueden meter en el lavavajillas (asegúrate antes). Lo más importante en este sentido es conocer las diferentes partes que debemos limpiar y cómo debemos hacerlo.
| Elemento | ¿Para qué sirve? | Limpieza |
|---|---|---|
| Filtro | Impide que los posos de café suban al recolector de café | A fondo después de cada uso. Su forma lo hace un lugar ideal para la proliferación de bacterias si no nos aseguramos de que esté completamente limpio y seco |
| Depósito de agua | Como su propio nombre indica, guarda el agua con la se preparará el café | Es importante cerciorarse de que no han quedado restos de jabón después de la limpieza, ya que podrían modificar el sabor del siguiente café que preparemos |
| Embudo | Lugar en el que se coloca el café | No debemos dejar ningún resto de café después de su uso, ya que se pondrá malo y generará moho |
| Recolector de café | Guarda el café que se va preparando | Es importante cerciorarse de que no han quedado restos de jabón después de la limpieza, ya que podrían modificar el sabor del siguiente café que preparemos |
| Junta | Goma que separa el embudo y el filtro | Además de limpiarla, será necesario cambiarla cada cierto tiempo porque irá deteriorándose con el uso |
Recuerda que, para obtener el café que esperas, es fundamental mantener la cafetera siempre en el mejor estado posible. Además de la propia calidad del café que utilicemos, por supuesto.
¡Ah, se nos olvidaba! Respecto al mantenimiento, aunque no tenga que ver con la limpieza, también es esencial comprobar que la válvula de seguridad no esté obstruida. Por cuestiones de seguridad, no olvides orientarla en dirección a una pared. Aunque seguro que esto ya lo sabes porque conoces de sobra el funcionamiento de las cafeteras italianas.
¿Qué tipo de café se utiliza en una cafetera italiana para inducción?
Además, es muy recomendable que sea de molienda fina o media para que los resultados sean mejores. Si vas a utilizar café en grano molido en casa, asegúrate de que el grado de molido del molinillo es el correcto.
¿Puede una cafetera italiana para inducción no funcionar con mi placa?
- El más obvio, hay muchas cafeteras italianas que prometen ser para inducción, pero no. Por ello, es importante fijarse en los materiales.
- El material ferromagnético de la base se ha desgastado con el uso y el paso del tiempo.
- La cafetera, simplemente, está defectuosa.
Una vez que hayas averiguado el motivo por el que no funciona tu cafetera, la solución será sencilla. En cualquiera de los tres casos necesitarás una cafetera nueva. O, si no te gusta esa opción, siempre puedes hacerte con un disco de inducción, algo así como un adaptador. Eso sí, no te aseguramos los resultados.
(Fuente: Elisanth: 50165319/ 123rf.com)
Criterios de compra
Ahora que ya hemos resuelto todas las dudas, pongámonos en marcha para encontrar la cafetera italiana para inducción que más se adapta a tus necesidades. Ten en mente que será un aparato de uso diario y que debe resultar práctica y lo más duradera posible. Fíjate en los criterios de compra que te proponemos para conseguirlo.
Material
Lo primero es cerciorarnos de que, efectivamente, se trata de una cafetera italiana para inducción. Como ya sabes, estéticamente son iguales que las tradicionales, por lo que tendremos que ir un poco más allá, hasta los materiales de fabricación. Para que una cafetera funcione en una placa de inducción, lo ideal es que esté fabricada con acero inoxidable 18/8 (4).
Esta denominación indica que está compuesto por un 18 % de Cromo y un 8 % de Níquel. Este tipo de acero inoxidable se utiliza mucho en los utensilios de cocina (ollas y sartenes, entre otros) para garantizar un correcto funcionamiento en las placas de inducción.
Si el fabricante no lo especifica, siempre puedes comprar que es adecuada de un modo más casero. Acerca un imán a la base de la cafetera. Si se queda pegado, la cafetera es adecuada para placas de inducción.
Capacidad
En la actualidad, podemos encontrar una gran variedad de modelos de cafetera italiana para inducción de diferentes tamaños. Como ya habrás podido comprobar por ti mismo, cuando más rico está el café es recién hecho. Por ello, es recomendable contar con una cafetera que tenga la capacidad exacta del uso que le vamos a dar.
Dependiendo del modelo, la capacidad vendrá representada en mililitros o en número de tazas (a veces en los dos formatos). Aquí te dejamos una guía para que te hagas una idea al ver cada modelo.
| Capacidad | Número de tazas |
|---|---|
| Menos de 150 mililitros | Una taza |
| Entre 150 y 200 mililitros | Dos tazas |
| Entre 300 y 350 mililitros | Seis tazas |
| Alrededor de los 500 mililitros | Doce tazas |
Seguridad y calidad
Y, como con cualquier otro aparato, y más si lo vamos a utilizar para alimentos o bebidas, el tema de la seguridad es fundamental. En este caso, debes asegurarte de que el modelo elegido cumpla con la normativa (5) a la que se ajustan las cafeteras italianas para inducción. Esto nos garantizará una calidad mínima del producto.
Accesorios
En el momento de la compra de nuestra futura cafetera italiana para inducción, también tendremos presentes los accesorios o complementos que nos pueden facilitar su uso. Entre los más demandados encontramos:
- Molinillo: si eres de los que prefiere el café en grano, lo mejor será que te hagas con un molinillo para conseguir la molienda idónea para este tipo de cafeteras (media o fina).
- Cuchara dosificadora: si, por el contrario, vas a utilizar café molido, es importante que añadas la cantidad exacta. Para ello, una cuchara dosificadora te será de gran ayuda.
Además, si ya te quieres tener el paquete completo, recuerda beber el café en un vaso adecuado, de cerámica o de cristal. La experiencia será completa y el sabor se conservará mejor.
Resumen
¡Por fin podemos degustar el café de siempre en nuestra cocina de último modelo! Si pensabas que tu cafetera italiana nunca se llevaría bien con tu placa de inducción, acabas de averiguar que no. Ahora, gracias a las cafeteras italianas para inducción, podemos degustar el café de siempre.
Y mucho más rápido, ya que la inducción calienta a gran velocidad y en pocos minutos podrás notar el aroma tan característico del café en este tipo de cafeteras. Eso sí, asegúrate de que se trate de una cafetera adecuada para tu placa. Parece que tus deseos se han hecho realidad. Ahora, ¡solo queda disfrutar!
Si te ha parecido útil nuestra guía sobre cafeteras italianas para inducción, compártela en redes sociales y déjanos un comentario. ¿Ya las conocías o eres nuevo en el mundillo?
(Fuente de la imagen destacada: Pospelova: 111804937/ 123rf.com)
Referencias (5)
1.
¿Sabes cómo funciona una placa de inducción? Viaja al siglo XIX [Internet]. Siemens-home.bsh-group.com.
Fuente
2.
Café arábica: sus características | Bonka [Internet]. Bonka.es.
Fuente
3.
Tipos de café molido para cada gusto | Bonka [Internet]. Bonka.es.
Fuente
4.
¿Cuál es la diferencia entre acero inoxidable 18/8 y 18/10? - Acero Inoxidable [Internet]. Acero Inoxidable.
Fuente
5.
UNE-EN 13248:2003 Utensilios de cocina. Cafeteras para uso dom... [Internet]. Une.org.
Fuente
