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¿Conoces la cúrcuma? Esa especia de característico color dorado ha sido utilizada durante cientos de años en la medicina tradicional oriental. Aunque en nuestra cultura el extracto de la raíz de esta planta tiene un uso más modesto (como colorante alimentario), cada vez más personas se interesan por su potencial curativo. Pero, ¿es segura la cúrcuma?
La ciencia ha “redescubierto” a esta planta antioxidante y antiinflamatoria y está evaluando su verdadera efectividad y seguridad a largo plazo. Los estudios nos han revelado que la cúrcuma, al igual que cualquier otro suplemento, podría no ser recomendable para ciertas personas. ¿Quieres sabes cuáles son esas contraindicaciones? ¡Sigue leyendo!
Contents
- 1 Lo más importante
- 2 Suplementos de cúrcuma: Productos de alta gama
- 2.1 Organic Turmeric & Organic Black Pepper de Nu U Nutrition, la mejor cúrcuma según los usuarios online
- 2.2 Cúrcuma Complex de Nutralie, el mejor suplemento de cúrcuma con jengibre
- 2.3 Cúrcuma orgánica de Navit Plus, el mejor suplemento de cúrcuma ecológica
- 2.4 Turmeric Curcumin Plus de TDN Nutrition, el suplemento de cúrcuma más barato
- 2.5 Turmeric Curcumin de Aavalabs, el suplemento de cúrcuma con mayor concentración de curcumina
- 3 Lo que debes saber sobre las contraindicaciones de la cúrcuma
- 3.1 Cúrcuma: redescubriendo la medicina tradicional
- 3.2 Coagulación sanguínea: ¿puedo tomar cúrcuma si van a operarme?
- 3.3 Obstrucción de la vesícula biliar: ¿por qué no puedo tomar cúrcuma?
- 3.4 Diabetes: ¿afecta la cúrcuma a mis niveles de azúcar en sangre?
- 3.5 “Acidez de estómago”: ¿mejora o empeora con la cúrcuma?
- 3.6 Anemia: ¿la cúrcuma impide la absorción de hierro?
- 3.7 Infertilidad y endometriosis: ¿la cúrcuma es un remedio o una contraindicación?
- 3.8 Fármacos: ¿puede la cúrcuma interactuar con mi medicación?
- 3.9 Alergia: ¿puedo ser intolerante a la cúrcuma?
- 3.10 Una nota de cautela acerca de la cúrcuma (2)
- 4 Consejos para elegir un buen suplemento de cúrcuma
- 5 Resumen
Lo más importante
- Se está investigando el papel de la cúrcuma como un posible remedio antiinflamatorio, antioxidante y antiséptico.
- La cúrcuma está contraindicada para las personas con problemas en la vesícula biliar, alteraciones de la coagulación, infertilidad, alteraciones hormonales y enfermedades graves. Los suplementos no deben ser utilizados por menores de edad, embarazadas o mujeres en periodo de lactancia.
- Para elegir un buen suplemento de cúrcuma debes buscar un fabricante reputado que te proporcione la información necesaria acerca del origen del producto, su dosis y sus ingredientes adicionales. No debemos optar por productos baratos, pero poco seguros.
Suplementos de cúrcuma: Productos de alta gama
Una vez que tu médico te haya dado el “visto bueno” para utilizar cúrcuma, será necesario que elijas un suplemento que proceda de fabricantes de prestigio con buenas prácticas de fabricación. En este ranking, podrás encontrar cinco artículos de productores conocidos y que te aportarán todas las garantías. ¡Disfruta!
- Organic Turmeric & Organic Black Pepper de Nu U Nutrition, la mejor cúrcuma según los usuarios online
- Cúrcuma Complex de Nutralie, el mejor suplemento de cúrcuma con jengibre
- Cúrcuma orgánica de Navit Plus, el mejor suplemento de cúrcuma ecológica
- Turmeric Curcumin Plus de TDN Nutrition, el suplemento de cúrcuma más barato
- Turmeric Curcumin de Aavalabs, el suplemento de cúrcuma con mayor concentración de curcumina
Organic Turmeric & Organic Black Pepper de Nu U Nutrition, la mejor cúrcuma según los usuarios online
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Este producto contiene 600 miligramos de cúrcuma y 5 mg de extracto de pimienta negra por cápsula. Es un producto de agricultura orgánica (no europea), apto para veganos y libre de gluten, soja o lactosa.
La cúrcuma de Nu U Nutrition se ha convertido rápidamente en la favorita de los compradores. Según los usuarios online, este suplemento reduce los dolores articulares, mejora el aspecto de la piel y alivia el malestar intestinal. ¡Increíble!
Cúrcuma Complex de Nutralie, el mejor suplemento de cúrcuma con jengibre
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La cúrcuma de Nutralie procede de agricultura ecológica. Su fabricación se ha llevado a cabo siguiendo estrictos controles de fabricación. La dosis recomendada (dos cápsulas vegan) proporciona 1300 mg de cúrcuma, 20 mg de pimienta negra y 100 mg de jengibre, una planta que podría tener acciones antioxidantes.
Los compradores nos cuentan que este artículo les aporta más energía, proporcionándoles una sensación de “bienestar general” a lo largo del día.
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Uno de los puntos fuertes de Navit Plus es su estrecha comunicación con el cliente. Si ocurriese cualquier problema con sus cápsulas vegetales de cúrcuma, su servicio de atención personalizada se compromete a ayudarnos inmediatamente.
La dosis recomendada por el fabricante es de 1490 mg de cúrcuma y 10 mg de extracto de pimienta negra. Los consumidores lo utilizan para aliviar el dolor articular y otras molestias corporales.
Turmeric Curcumin Plus de TDN Nutrition, el suplemento de cúrcuma más barato
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Si queremos ahorrar dinero sin renunciar a la calidad, TDN Nutrition ofrece el suplemento de cúrcuma perfecto. Cumple con los estándares de fabricación del Reino Unido. La dosis recomendada es de tres cápsulas, aportando 1800 miligramos de cúrcuma. Incluye jengibre, vitamina C (antioxidante) y extracto de pimienta negra.
Según los compradores, este artículo produce sensación de bienestar, mejora la textura de la piel y favorece la digestión.
Turmeric Curcumin de Aavalabs, el suplemento de cúrcuma con mayor concentración de curcumina
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La curcumina es un principio activo de la cúrcuma y el principal responsable de su potencial antiinflamatorio y antioxidante. Este producto de Aavalabs nos proporciona valiosísima información sobre el contenido de curcumina (190 mg por dos cápsulas), lo que nos permitirá ajustar nuestra suplementación al máximo.
Los usuarios online utilizan este suplemento para aliviar los dolores articulares, la flatulencia y el malestar general. ¡Todo un éxito!
Lo que debes saber sobre las contraindicaciones de la cúrcuma
A pesar de ser un remedio natural, la cúrcuma no está exenta de efectos secundarios. Esta planta podría alterar el curso de varias condiciones de salud y dar lugar a eventos inesperados. En algunas personas, el consumo de fármacos o el padecimiento de ciertas enfermedades contraindicarán, de forma parcial o absoluta, la suplementación con esta planta.
(Fuente: Ragiboglu : 83742294/ 123rf.com)
Cúrcuma: redescubriendo la medicina tradicional
Recientemente, esta planta ha sido catapultada a la popularidad al haber demostrado un potencial antiinflamatorio, antioxidante y antiséptico. Se abre así todo un abanico de posibilidades para la cúrcuma, que podría llegar a servir como alivio de los dolores articulares o prevención del envejecimiento prematuro, entre otros (1).
No obstante, no todos los expertos se muestran partidarios del uso de altas dosis de cúrcuma en forma de suplementos (2):
- Problemas de absorción: La curcumina es la molécula de la cúrcuma que más se ha relacionado con los efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Desgraciadamente, nuestro intestino tendrá problemas para absorber este compuesto a menos que se le añada piperina (extracto de pimienta negra).
- Problemas de dosificación: Ni la cúrcuma ni la curcumina son medicamentos. Actualmente, no están recomendadas para el tratamiento de ninguna afección. Por esa razón, no existe una dosis diaria fija de esta planta ni de su “ayudante” la piperina. Esta situación puede dificultar su uso.
- Beneficios bajo estudio: La cúrcuma y la curcumina han demostrado un gran potencial para regular los niveles de colesterol, tratar los síntomas de las alergias, mejorar el dolor de la artrosis o mejorar el estado de ánimo, entre otros. Sin embargo, estos hallazgos deben ser confirmados por estudios de mayor tamaño, con voluntarios humanos y debidamente controlados.
- No está libre de complicaciones: La cúrcuma no es inocua. El consumo de elevadas cantidades de polvo de cúrcuma podría ser poco seguro. Normalmente, este producto provocará dolor de cabeza o náuseas si se consume en dosis muy elevadas. No obstante, también podría dar lugar a problemas graves (como arritmias) si se superan los 3000 miligramos diarios.
Aunque la medicina occidental no ha encontrado todavía un espacio para la cúrcuma en su “botiquín”, los seguidores de la medicina tradicional india aprecian este suplemento. Si eres un adulto sano que está decidido a probar la cúrcuma, te aconsejamos que lo hagas bajo seguimiento médico y siendo conocedor de sus contraindicaciones. ¡Puede que te sorprendan!
Coagulación sanguínea: ¿puedo tomar cúrcuma si van a operarme?
Cuando te recuperes de tu operación, discute con tu médico el momento más apropiado para volver a tomar cúrcuma (o empezar a utilizarla). Si sufres problemas de coagulación sanguínea (como hemofilia) o tomas medicación antiagregante o anticoagulante (como Adiro o Sintrom), también debes acudir a un especialista antes de utilizar cúrcuma.
Estas recomendaciones atañen principalmente a la cúrcuma concentrada (en forma de suplementos). La cúrcuma que se utiliza en la cocina se considera “probablemente segura” debido a que se utiliza en dosis muy limitadas. No obstante, si sufres de una enfermedad grave sería conveniente preguntarle a tu médico si también debes restringir el consumo de esta especia (2).
Obstrucción de la vesícula biliar: ¿por qué no puedo tomar cúrcuma?
Dependiendo de nuestra edad, nuestro sexo, nuestra dieta y nuestra medicación seremos más o menos propensos a sufrir esta condición que puede pasar desapercibida. Pero, ¿qué papel juega la cúrcuma en esta situación? Según algunos estudios, la ingesta de esta especia provoca que la vesícula biliar se contraiga, expulsando su contenido con fuerza (3).
¿Qué puede pasar si la contracción ocurre cuando hay una “piedra” en tu vesícula? Si somos desafortunados, cabe la posibilidad de que este depósito de minerales sea demasiado grande como para ser expulsado. En ese caso, formará un “tapón” que impedirá la salida de la bilis. Esta obstrucción puede llegar a provocar el temido “cólico biliar”.
Esta patología provocará dolor, náuseas y vómitos. Además, si la bilis “estancada” se infecta, podríamos llegar a sufrir un cuadro grave que requerirá ingreso hospitalario. Por esa razón, los expertos recomiendan que no consumas cúrcuma o curcumina si eres propenso a sufrir problemas de la vesícula biliar (2). ¡Mejor prevenir que curar!
(Fuente: Neumiler: 98795745/ 123rf.com)
Diabetes: ¿afecta la cúrcuma a mis niveles de azúcar en sangre?
Lo cierto es que los experimentos que relacionan a la cúrcuma con una mejoría de los síntomas de la diabetes se han realizado sobre animales (ratas de laboratorio). Necesitamos estudios con voluntarios humanos para poder comprender mejor las acciones de la cúrcuma y su influencia sobre los niveles de azúcar de nuestra sangre (4).
Sin embargo, sí que sería prudente evitar los suplementos de cúrcuma si padecemos diabetes. Es posible que el extracto de esta planta sume su efecto al de nuestra mediación habitual (insulina, metformina u otros), provocando una “caída” del azúcar en sangre (hipoglucemia). Esta situación es extremadamente peligrosa.
Es posible que la cúrcuma que puedes adquirir en tu supermercado más próximo no afecte a tu glucemia (azúcar) si la utilizas como una especia culinaria para darle sabor a tus platos. Aún así, es conveniente que consultes con tu médico si pretendes cocinar con cúrcuma a menudo (2). ¡Tu salud es lo primero!
“Acidez de estómago”: ¿mejora o empeora con la cúrcuma?
Sin embargo, uno de los efectos secundarios de la cúrcuma podría ser, paradójicamente, un aumento del reflujo gastroesofágico. ¡Qué dilema! Si el consumo de cúrcuma empeora tu “acidez”, debes saber que los expertos aconsejan que ceses tu suplementación con esta especia (2). Si quieres utilizar cúrcuma, pero sufres de “reflujo”, consulta con tu médico antes de arriesgarte.
Anemia: ¿la cúrcuma impide la absorción de hierro?
Si estás tomando suplementos de hierro tampoco se aconseja que consumas cúrcuma. Toma esta especia alejada de los alimentos ricos en hierro, especialmente si deseas “recargar” tus reservas de este mineral. Y no dejes de consultar con un especialista si tienes cualquier problema con el hierro que pueda verse acrecentado por el consumo de cúrcuma (6).
(Fuente: Bialasiewicz: 40342973/ 123rf.com)
Infertilidad y endometriosis: ¿la cúrcuma es un remedio o una contraindicación?
Algo similar ocurre con la endometriosis. En este desorden, el tejido del útero (endometrio) puede invadir otros órganos, provocando menstruaciones abundantes y extremadamente dolorosas en las mujeres. En casos graves, puede provocar infertilidad. La cúrcuma podría afectar a estas células, aunque todavía no tenemos datos lo suficientemente claros (9, 10).
Por este motivo, se recomienda que las personas que sufran de infertilidad (independientemente de su sexo) y las mujeres con endometriosis sean precavidas a la hora de utilizar cúrcuma. Consulta a tu médico antes de utilizar esta sustancia y permanece atento a cualquier nueva información sobre esta especia (2). ¡Seremos los primeros en avisarte de cualquier actualización!
Fármacos: ¿puede la cúrcuma interactuar con mi medicación?
| Tipo de fármaco | Ejemplos* |
|---|---|
| Medicamentos que afectan al hígado (citocromo P450) | Patología cardíaca: Verapamilo, Diltiazem, Losartán
Oncología: Paclitaxel, Etopósido Antifúngicos: Ketoconazol Corticoides: Dexametasona Procinéticos: Cisaprida Psicofármacos: Midazolam, Clozapina, Haloperidol Anestésicos: Lidocaína |
| Fármacos procesados por la membrana celular (glucoproteína-P1) | Patología cardíaca: Digoxina
Oncología: Paclitaxel, Etopósido Antifúngicos: Ketoconazol, Itraconazol Tratamiento VIH: Amprenavir, Indinavir Antiácidos: Ranitidina Antidiarreico: Loperamida |
| Antidiabéticos | Insulina, Metformina, Glimepirida |
| Anticoagulantes | Acenocumarol (Sintrom), Heparina |
| Antiagregantes | Ácido acetilsalicílico (Adiro), Clopidogrel (Plavix) |
| Antibióticos | Ciprofloxacino, Norfloxacino |
| Tratamientos enfermedades autoinmunes | Sulfasalazina, Mesalazina |
| Inmunosupresores | Tacrolimus |
| Quimioterapia | Paclitaxel, Docetaxel y otros |
| Tratamientos hormonales (estrógenos) | Anticonceptivos orales (Diane, Yasmin) |
*Los fármacos anteriormente nombrados se incluyen a título informativo. Es posible que otros tratamientos también puedan interactuar con C.longa, por lo que se recomienda consultar con un médico si se toma cualquier fármaco de forma crónica.
Alergia: ¿puedo ser intolerante a la cúrcuma?
No utilices cúrcuma (oral o tópica) si alguna vez has sufrido alguna reacción desagradable con este compuesto, independientemente de su forma de aplicación. Si es la primera vez que la utilizas, detén su consumo inmediatamente si notas cualquier reacción anómala. Busca urgente ayuda si las molestias no remiten o si aparece dificultad para respirar.
(Fuente: Rodphan: 130330355/ 123rf.com)
Una nota de cautela acerca de la cúrcuma (2)
Curcuma longa tiene un fabuloso potencial antioxidante y antiinflamatorio. Sin embargo, las investigaciones sobre esta planta se encuentran todavía en fases muy iniciales. La cúrcuma, en cualquiera de sus formas, no puede utilizarse para tratar o curar ninguna enfermedad y no sustituye al tratamiento médico adecuado.
Por este motivo, no se recomienda su uso por parte de personas gravemente enfermas. Los pacientes oncológicos y las personas con problemas hepáticos, renales, neurológicos o cardíacos graves no deberían utilizar este producto. Los menores de edad tampoco deberían suplementarse con cúrcuma sin supervisión médica.
Aunque la cúrcuma como especia para cocinar se considera “posiblemente segura” durante el embarazo, altas dosis de esta sustancia (como las incluidas en los suplementos) podrían poner en peligro la gestación. El consumo de estos complementos durante el embarazo y la lactancia se encuentra, en consecuencia, contraindicado.
Tampoco se recomienda la suplementación con cúrcuma por largos periodos de tiempo (más de tres meses seguidos), debido a que carecemos de estudios que demuestren su seguridad a largo plazo. Si crees que la cúrcuma mejora tu calidad de vida y deseas seguir usándola de forma regular, discute con tu médico las opciones disponibles para suplementarte con seguridad.
Consejos para elegir un buen suplemento de cúrcuma
Antes de lanzarte a la compra de un suplemento de cúrcuma, debes conocer una serie de factores que podrían afectar a la calidad del producto. Así, podrás elegir un artículo libre de contaminantes o ingredientes poco recomendables. ¡No te pierdas la siguiente sección si quieres evitar cualquier problema con tus complementos de cúrcuma!
- Fabricantes reconocidos
- Restricciones dietéticas
- Dosis
- Ingredientes adicionales
- Relación calidad-precio
Fabricantes reconocidos
Uno de los problemas de los suplementos de cúrcuma reside en la posibilidad de que esta planta haya sido cultivada en zonas contaminadas. Los pesticidas y los metales pesados como el plomo podrían “envenenar” tu complemento nutricional y afectar a tu salud. ¡Aléjate de los vendedores “misteriosos” que ofrecen cúrcuma de lugares desconocidos!
Resulta vital que a la hora de comprar cúrcuma, elijas fabricantes reconocidos y empresas registradas (preferiblemente en la Unión Europea). El etiquetado del producto debe incluir toda la información necesaria (origen de la cúrcuma, método de agricultura y normas de fabricación) y el fabricante debe ser fácilmente identificable (mediante web o sede física).
Restricciones dietéticas
Si sufres intolerancia a los alérgenos más comunes (gluten, lactosa, pescado, soja o frutos secos, entre otros) busca productos que contengan un etiquetado claro y preciso. Los productos libres de alérgenos deberían aportar garantías de calidad que permitan asegurar su bajo potencial para generar reacciones adversas.
Si eres vegano, busca el sello de calidad vegan en el etiquetado de tu producto. Y recuerda que aunque la cúrcuma sea un producto vegetal, muchas veces las cápsulas que contienen a este suplemento pueden estar fabricadas a partir de gelatina (porcina o bovina). Decántate por las cubiertas de celulosa para evitar consumir productos animales.
Dosis
Lamentablemente, no existe una dosis oficialmente definida para la cúrcuma. La mayoría de fuentes oficiales aconsejan consultar con un experto en nutrición o medicina para elegir un tratamiento determinado. Sin embargo, sabemos que las dosis que se han utilizado de esta planta oscilan entre los 500 y los 2000 miligramos/día (12, 13, 14).
Escoge el suplemento que, con la menor dosis posible, te proporcione los mayores beneficios. Así, aprovecharás al máximo la cúrcuma a la vez que reduces la posibilidad de sufrir efectos secundarios. Evita los productos que superan los 2000 miligramos/día de C. longa. Las dosis elevadas podrían alterar el ritmo cardiaco (provocar arritmias) en algunas personas (2).
Ingredientes adicionales
Para poder aprovechar los beneficios de la cúrcuma, es necesario consumirla junto con extracto de pimienta negra (piperina) (16). Busca suplementos que contengan piperina (dosis bajas en torno a los 20 miligramos) en adición a la cúrcuma. Si quieres saber más sobre esta sustancia, no te pierdas nuestro artículo sobre cúrcuma con pimienta.
Muchos suplementos de cúrcuma también incluyen jengibre, una planta que podría tener acciones antiinflamatorias y antioxidantes. No debe tomarse en cantidad superior a un gramo y está contraindicado en patología de la vesícula biliar, tensión arterial alta o baja, problemas de coagulación, enfermedad cardíaca o diabetes (17).
Relación calidad-precio
La cúrcuma es un suplemento bastante asequible que ronda los 15 euros (100 cápsulas). “Vale la pena” gastar un poco más para adquirir un producto con todas las garantías de calidad que provenga de una empresa que controle el origen de su materia prima y evite la contaminación por tóxicos como el plomo.
Si elegimos una marca de prestigio, el precio de la cúrcuma ascenderá a unos 20 € (100 cápsulas). ¡Recuerda que tu salud no tiene precio!
Resumen
La cúrcuma es uno de los secretos mejor guardados de la medicina tradicional de la India. Sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios podrían ayudar a la creación de nuevos tratamientos contra un gran abanico de enfermedades. No obstante, hoy por hoy las investigaciones sobre la cúrcuma se encuentran en fases muy tempranas.
Esta planta podría afectar a las personas con problemas de coagulación, alteraciones hormonales, cálculos en la vesícula y otras enfermedades. También podría interactuar con nuestra medicación. Por este motivo, recuerda ser precavido durante el uso de cúrcuma y dejarte aconsejar por tu médico acerca de la dosis y el tiempo de suplementación. ¡Tu salud te lo agradecerá!
Si gracias a esta guía has entendido mejor las contraindicaciones de la cúrcuma, por favor, deja un comentario y comparte este artículo.
(Fuente de la imagen destacada: Pinkomelet : 65350263/ 123rf.com)
Referencias (17)
1.
Amalraj A, Pius A, Gopi S, Gopi S. Biological activities of curcuminoids, other biomolecules from turmeric and their derivatives – A review [Internet]. Vol. 7, Journal of Traditional and Complementary Medicine. 2017 . p. 205–33.
Fuente
2.
Turmeric: Health Benefits, Uses, Side Effects, Dosage & Interactions [Internet].
Fuente
3.
Rasyid A, Lelo A. The effect of curcumin and placebo on human gall-bladder function: An ultrasound study. Aliment Pharmacol Ther [Internet]. 1999 ;13(2):245–9.
Fuente
4.
Zhang DW, Fu M, Gao SH, Liu JL. Curcumin and diabetes: A systematic review [Internet]. Vol. 2013, Evidence-based Complementary and Alternative Medicine. 2013 .
Fuente
5.
GERD: Acid Reflux Symptoms, Treatment [Internet].
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6.
Smith TJ, Ashar BH. Iron Deficiency Anemia Due to High-dose Turmeric. Cureus [Internet]. 2019
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7.
Khalaji N, Namyari M, Rasmi Y, Pourjabali M, Chodari L. Protective effect of curcumin on fertility of rats after exposure to compact fluorescent lamps: An experimental study. Int J Reprod Biomed [Internet]. 2018 Jul 1 ;16(7):447–54.
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8.
Naz RK. Can curcumin provide an ideal contraceptive? Mol Reprod Dev [Internet]. 2011 ;78(2):116–23.
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9.
Zhang Y, Cao H, Yu Z, Peng HY, Zhang CJ. Curcumin inhibits endometriosis endometrial cells by reducing estradiol production. Int J Reprod Biomed [Internet]. 2013 ;11(5):415–22.
Fuente
10.
Arablou T, Kolahdouz-Mohammadi R. Curcumin and endometriosis: Review on potential roles and molecular mechanisms [Internet]. Vol. 97, Biomedicine and Pharmacotherapy. 2018 . p. 91–7.
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11.
Chaudhari SP, Tam AY, Barr JA, Tan J. Curcumin: A contact allergen [Internet]. Vol. 8, Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology. 2015 . p. 43–8.
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12.
Pakfetrat M, Basiri F, Malekmakan L, Roozbeh J. Effects of turmeric on uremic pruritus in end stage renal disease patients: A double-blind randomized clinical trial. J Nephrol [Internet]. 2014 ;27(2):203–7.
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Belcaro G, Cesarone MR, Dugall M, Pellegrini L, Ledda A, Grossi MG, et al. Efficacy and safety of Meriva®, a curcumin-phosphatidylcholine complex, during extended administration in osteoarthritis patients. Altern Med Rev [Internet]. 2010 ;15(4):337–44.
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Pashine L, Singh J V., Vaish AK, Ojha SK, Mehdi A. Effect of turmeric (Curcuma longa) on overweight hyperlipidemic subjects: Double blind study. Indian J Community Heal [Internet]. 2012 ;24(2):107–12.
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Scientific Opinion on the re-evaluation of curcumin (E 100) as a food additive. EFSA J [Internet]. 2010 ;8(9).
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Hewlings S, Kalman D. Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health. Foods [Internet]. 2017 Oct 22 ;6(10):92.
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17.
Ginger (African Ginger): Side Effects, Dosages, Treatment, Interactions, Warnings [Internet].
Fuente
